Veinid
Showing 1–12 of 29 results
-
Biserno Bibbona (2022)
Tootja: Tenuta di Biserno
Nimi: Biserno Bibbona
Päritoluriik: Itaalia, Toscana Serveerimise T: 16-18 ℃
Viinamari: 32% Cabernet Franc, 30% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot
Värv: Tume punane
Aroom: Kompleksne, küpsed punased puuviljad ja alusmetsa nüansid
Maitse: tummine, elegantne ja tanniinne, komplekse ja rikkaliku tekstuuriga, mõnusa karge lõpuga ja pika järelmaitsega.
Imelise arenemispotentsiaaliga Tenuta di Biserno lipupaev, sobib nautimiseks ka kohe. -
Brunello di Montalcino (2018)
Tootja: Tenuta il Poggione
Nimi: Rosso di Montalcino D.O.C.
Päritoluriik: Itaalia, Toscana
Serveerimise T: 16-18 ℃
Viinamarjad: 100% Sangiovese
Värv: rubiinpunane purpurpunase helgiga
Aroom: intensiivne, kauakestev
Maitse: soe, kompleksne, tasakaalustatud, sametised tanniinid
Toit: punane liha, ulukiliha, küpsed juustud.
Imelise arenemispotentsiaaliga, aga sobib nautimiseks ka kohe. Brunello on Sangiovese kohalik nimi.
Maailmakuulus Brunello on Montalcino kannab punaste veinide dünastia kuningapoja tiitlit.
Käsikorje, viinapuud on vähemalt 20 aastat vanad. 3 aastat küpseb vein Prantsuse taamevaatides, seejärel protsess jätkub pudelis. Kompleksne. -
Cantina di Trento Marzemino Ziresi Heredia (2020)
Tootja: Cantina di Trento
Nimi: Heredia Ziresi Marzemino
Päritoluriik: Itaalia, Trento
Serveerimise T: 18 ℃
Värv: Rubiinpunane
Aroom: Lilleline, võõrasema nootidega
Maitse: Delikaatne, pehmete tanninidega
Toit: mitteteravad toidud, eriti hea seentega -
Cantina di Trento Merlot Riserva Novaline (2019)
Tootja: Cantina di Trento
Nimi: Novaline Merlot riserva
Päritoluriik: Itaalia, Trento
Serveerimise T: 18-20 ℃
Viinamari: 100% Merlot
Värv: Intensiivne rubiinpunane
Aroom: Küpsed punased marjad, vürtsid
Maitse: Rikas, pika järelmaitsega, tasakaalukas
Toit: punane liha, ulukiliha, kõvad juustud
350 meetrit üle merepiiri, viinapuud on ca 40 aastat vanad -
Cantina di Trento Mori Vecio (2018)
Tootja: Cantina Sociale di Trento
Nimi: Heredia Pinot nero
Päritoluriik: Itaalia, Trento
Serveerimise T: 18 ℃
Värv: Rubiinpunane
Mainekas punane vein Trentinost.
Viinamarjasort: 33% Merlot, 33% Cabernet-Franc, 33% Cabernet
Välimus: intensiivne rubiinpunane
Lõhn: jõuline, sõstrad ja pipr, hästi integreeritud vanilje, küpsed marjad
Maitse: täidlane, keskmise kehaga, pehmete ja elegantsete värskete tanniiniga. Hea struktuur ja pikk järelmaitse. -
Cantina di Trento Pinot Nero Heredia (2020)
Tootja: Cantina Sociale di Trento
Nimi: Heredia Pinot nero
Päritoluriik: Itaalia, Trento
Serveerimise T: 18 ℃
Värv: Rubiinpunane
Aroom: Puuviljane, kirsi ja punaste marjade nootidega: maasikas, vaarikas, mustikas
Maitse: soe, elegantne ja kauakestev, pehmed tanniinid ja tänu tammevaadile – vürtsikad noodid
Toit: kerged liharoad nagu part, rebitud loomaliha, kalkun, sealiha, pasteedid -
Castello di Verrazzano – Chianti Bottiglia Particolare IGT
Tootja: Castello di Verrazzano
Nimi: Bottiglia Particolare IGT
Päritoluriik: Itaalia, Greve in Chianti DOCG
Serveerimise T: 18-20 ℃
Viinamarjad: 70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon; Supertuscan
Värv: intensiivne rubiinpunane, lilla varjundiga
Aroom: intensiivne, püsiv, puuviljased noodid, tume metspuuvili, vanilje, tamm
Maitse: elegantne, siidised ja pehmed tanniinid, vanilje ja šokolaad
Toit: lihapõhised pearoad, röstitud liha, laagerdunud juustud, risoto
Meetod: Käsikorje. Esimene aastakäik 1982.a. Laagerdub Prantsuse tammevaatides vähemalt 18 kuud, millele järgneb vähemalt 6 kuud suurtes vaatides ja veel vähemalt 6 kuud pudelis -
Castello di Verrazzano – Chianti Classico DOCG
Tootja: Castello di Verrazzano
Nimi: Chianti Classico
Päritoluriik: Itaalia, Greve in Chianti DOCG
Serveerimise T: 16-18 ℃
Viinamarjad: 100% Sangiovese
Värv: Erepunane, sügava rubiinpunase varjundiga
Aroom: intensiivne, küpsed punased marjad - kirss ja põldmari, lillelised noodid
Maitse: harmooniline ja suurepärase tasakaaluga, hea struktuuriga, mahlakas, tamme nootidega, õrna ja magusa tanniinide nüanssidega ning mõnusa punaste puuviljade vihjega
Toit: Toscana eelroad, punane liha, lihapõhised pearoad, ulukiliha
Meetod: Käsikorje. Esimene aastakäik: 1924.a.; Laagerdub keskmise mahutavusega (33-42 hl) Prantsuse tammevaatides vähemalt 18 kuud, millele järgneb veel 4 kuud pudelisKonkurssil Aasta Vein 2026 Castello di Verrazzano Chianti Classico 2022 pälvis pronks medali.
-
Castello di Verrazzano – Chianti Classico Riserva DOCG
Tootja: Castello di Verrazzano
Nimi: Chianti Classico Riserva
Päritoluriik: Itaalia, Greve in Chianti DOCG
Serveerimise T: 18-20 ℃
Viinamarjad: 95% Sangiovese, 5% punaseid sordid
Värv: intensiivne rubiinpunane, granaatpunase varjundiga
Aroom: küpsed punased puuviljad, neile järgnevad tubakas, must pipar ja magusa puidu vihjed, mis ajaga muutuvad kompleksemaks
Maitse: täidlane ja sügav, puuviljased tanniinid, pikk järelmaitse
Toit: Grillitud liha, röstitud liha, küpsed juustud
Meetod: Käsikorje. Esimene aastakäik: 1924.a.; laagerdub väikese-keskmise mahutavusega (10-33 hl) tammevaatides vähemalt 24 kuud, millele järgneb veel 6 kuud pudelis -
Castello di Verrazzano – Chianti Gran Selezione Sassello DOCG
Tootja: Castello di Verrazzano
Nimi: Chianti Gran Selezione Sassello DOCG
Päritoluriik: Itaalia, Greve in Chianti DOCG
Serveerimise T: 18-20 ℃
Viinamarjad: 100% Sangiovese, Querciolina veiniistandus
Värv: intensiivne rubiinpunane, granaatpunase varjundiga
Aroom: elegantne ja intensiivne, püsiv, puuviljased noodid - kirss, põldmari, vaarikas; mida rõhutavad tamme ja vanilje vihjed
Maitse: elegantne ja kompleksne, pehmed tanniinid, puuvilja- ja vürtsinoodid, tamme- ja vanilje noodid, pikk järelmaitse
Toit: röstitud liha, ulukiliha ja küpsed juustud
Meetod: Käsikorje. laagerdub prantsuse tammevaatides vähemalt 24 kuud, millele järgneb veel 6 kuud pudelis -
Chateau Caillou D´Arthus Saint Emillion Gran Cru AOC (2019, Prantsusmaa)
Tootja: Chateau Le Cedre D´Arthus
Nimi: CHATEAU CAILLOU D'ARTHUS A.O.C Saint Emilion Grand Cru
Päritoluriik: Prantsusmaa, Saint-Emilion
Serveerimise T: 18 ℃
Viinamari: 60% Merlot, 25% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
Värv: intensiivne punane
Aroom: punased puuviljad, vürtsid (lagrits, vanilje)
Maitse: hea tasakaaluga, mõnusalt tummine ja tanniinne
Toit: maitserohelisega grillkana, seenekastmega veis
15 kuud tammevaadis. -
Chateau Castelbruck Cuvee Les Emmences Margaux AOC (2018, Prantsusmaa)
Tootja:
Nimi:
Päritoluriik: Prantsusmaa, Saint-Emilion
Serveerimise T: 18 ℃
Viinamari:
Värv: intensiivne punane
Aroom:
Maitse:
Toit:
Tegeleme kvaliteetveinide importimisega aastast 2021, meie valiku nurgakiviks on väiketootjate parimad veinid, butiikveinimajade eksklusiivsed šampanjad, kihisevad ja vaiksed veinid, samuti maailmatasemel tuntud sommeljeede poolt kõrget hinnangut saanud veinid vanast maailmast.
Igal veinil on oma lugu, igal veinitootjal on oma veinitee. Väärtustame ning anname edasi inimeste lood, filosoofiat ja mõtteviisi.