Castello di Verrazzano – Chianti Classico Riserva DOCG
Description
Tootja: Castello di Verrazzano
Nimi: Chianti Classico Riserva
Päritoluriik: Itaalia, Greve in Chianti DOCG
Serveerimise T: 18-20 ℃
Viinamarjad: 95% Sangiovese, 5% punaseid sordid
Värv: intensiivne rubiinpunane, granaatpunase varjundiga
Aroom: küpsed punased puuviljad, neile järgnevad tubakas, must pipar ja magusa puidu vihjed, mis ajaga muutuvad kompleksemaks
Maitse: täidlane ja sügav, puuviljased tanniinid, pikk järelmaitse
Toit: Grillitud liha, röstitud liha, küpsed juustud
Meetod: Käsikorje. Esimene aastakäik: 1924.a.; laagerdub väikese-keskmise mahutavusega (10-33 hl) tammevaatides vähemalt 24 kuud, millele järgneb veel 6 kuud pudelis


