Castello di Verrazzano – Chianti Bottiglia Particolare IGT
Description
Tootja: Castello di Verrazzano
Nimi: Bottiglia Particolare IGT
Päritoluriik: Itaalia, Greve in Chianti DOCG
Serveerimise T: 18-20 ℃
Viinamarjad: 70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon; Supertuscan
Värv: intensiivne rubiinpunane, lilla varjundiga
Aroom: intensiivne, püsiv, puuviljased noodid, tume metspuuvili, vanilje, tamm
Maitse: elegantne, siidised ja pehmed tanniinid, vanilje ja šokolaad
Toit: lihapõhised pearoad, röstitud liha, laagerdunud juustud, risoto
Meetod: Käsikorje. Esimene aastakäik 1982.a. Laagerdub Prantsuse tammevaatides vähemalt 18 kuud, millele järgneb vähemalt 6 kuud suurtes vaatides ja veel vähemalt 6 kuud pudelis


