Valamulli pakub veinielamusi nii eraisikutele, kui ka firmadele. Koostöös meie partneritega korraldame “võtmed kätte” üritused ja firmapeod. Liitu ka Valamulli veiniklubiga!
Valamulli veiniklubi kutsub osa võtta meie üritustest, kus me pakume 360-kraadi elamust: toit, vein, imeline seltskond, huvitav ja kasulik info, önoloogia tarkused.
Anna oma soovidest teada: või leia meid Facebook’is: Valamulli või Insta’s: Valamulli
Meie parimad ja lemmikumad degustipartnerid läbi aegade: Miks Mitte baar (Tallinn), Osteria Moderna (Tallinn), Dagen Haus (Hiiumaa, Orjaku), Weis resto (Tallinn), Loft ja Ürdid (Tallinn), Aablu (Haapsalu).
2023
Itaalia lõuna Osteria Moderna’s
Buon pomeriggio a tutti!
Oktoobrikuu viimasel laupäeval Osteria Moderna (Tina 21, Kadriorg) kokad koos Valamulli sommeljeega pakuvad imelist Itaaliapärast lõunat, et õhtu oleks vaba ja tuju hea!
Formaadiks on My Big Italian Family Lunch: pikk laud, hubane ja soe atmosfäär, imeline seltskond ja huvitavad veinijutud sommeljee eestvedamisel. Teeme peo Itaalia stiilis! Seekord rõhk on uuetel kvaliteetveinidel ning maitsetel, esitame uusi veine, arendame maitsepaletti koos.
Üritus toimub veini keeles (EE, ENG, RUS).
Kavas on itaalia kvaliteetveinid ja road, mis viivad keele alla! Härra Sommeljee räägib Trento regioonist, ajaloost ning toidu ja veini sobitamise kunstist, sest me oleme veendunud, et vein on ainult 50% naudingust.
Menüü: 5 käiku, 5 veini, tervitusmull. 80EUR/inimene
– Tervitusmull
– Veiselihatartar rohelise salsaga (estragoon, basiilik, tüümian ja petersell) / Heredia Pinot Grigio
– Arancini krevettidega / Novaline Merlot
– Sinimerekarbid pikantse chorizoga / Arjent Sauvignon Blanc
– Gnocchi puravikukastmega ja trühvliga / Heredia Pinot nero
– Toscana metssearaguu / Mori Vecio
Toidutalumatuse/ebasobivuse puhul palume võimalikult varakult teada anda, leiame võimaluse!
Maksmine ülekandega
Saaja: Valamulli OÜ
Selgitus: Osteria Moderna degust
Hind (1 pilet): 80EUR
Konto: SWED: EE552200221076537687
NB! Vanusepiirang: üritus on mõeldud vähemalt 21-aastastele toidu ja veini nautlejatele.
Pilet ei ole tagastatav, kuid seda on lubatud edasi müüa, kui ostja ei saa osaleda. Ürituse mittetoimumisel Valamulli OÜ tagastab piletiraha ostja kontole.
Sünnipäevad ja eriüritused
Oktoobikuus oleme ise osalenud, juurde õppinud ning korraldanud eradeguste. Kui soovid saladegusti koos toitudega (või ilma) firmale, iseendale ja oma parimate inimeste kampale siis võta julgelt ühendust!
22. September – veiniõhtu Loft & Ürdid restos
Guten Tag!
…ja tere tulemast Moseli jõe kallal asuvasse perekond Huesgenite veinimajja!
22. septembril Valamulli läheb külla, et jagada veini ja tarkust ning muidugi kutsub kaasa!
Kolmas veiniõhtu LOFT JA ÜRDID restoranis! Erimenüüd veinidegusti jaoks on koostanud peakokk Janek Villermann.
Õhtut juhib ja veine valab tuntud sommeljee Maksim Maltsev.
Seekord me sukeldume Saksa veinimaailma! Proovime imelisi Grand CRU veine: kihisevat ja vaikseid rieslinguid, weissburgunderit ja pinot noir’i.
Tutvume Huesgenite peretraditsioonidega aastast 1735 ning avastame Art Nouvau sära ja elegantsust igas veinis. Vaatame eelarvamustele rieslingute kohta otse silmadesse, arutleme premium klassi veine ja nende toitudega sobitamist.
Kavas: 5 käiku, 5 veini, tervitusmull. Osalustasu: 65EUR/inimene, sõbraga on odavam: 120 EUR kahe peale!
Piletiraha palume kanda kontole: Valamulli OÜ EE552200221076537687, selgitus: degust Loft ja Ürdid
Ettemakse on mõnusa õhtu garantii! Kohtade arv on piiratud.
Veiniõhtu menüü:
– Krõbe leib, pardi patee, sibulamoos, marineeritud kurk / Villa Huesgen Weissburgunder Trabener Kräuter
– Karrivurst sinepikastmes salatiga / Villa Huesgen Enkircher Steffensberg Kabinett Feinherb Off-Dry
– Küüliku juurviljaraguu / Villa Huesgen Enkircher Steffensberg Rosé Pinot Noir
– Seakoot varajase kartuliga ja õllega hautatud mesine kapsas / Villa Huesgen Schiefer Riesling Trabener Würzgarten Dry
– Muskaatkõrvitsa coulis juustukook / Riesling Sekt Brut
Veine pakub veiniekspert Valamulli OÜ.
Veiniõhtul kohtume! Alustame kl 19.00!
Küsimused & registreerimine: või FB/Insta sõnumites
Itaalia kvaliteetveinide degust Hiiumaal, Dagen Haus butiikhotellis
Kavas on itaalia kvaliteetveinid ja road, mis viivad keele alla! Härra Sommeljee räägib Trento regioonist ning toidu ja veini sobitamise kunstist! Sest me oleme veendunud, et vein on ainult 50% naudingust.
Seekord veinid ja mull tulevad Itaaliast, Trento regioonist. Traditsioonilised sordid uues tõlgendamises. Kas arvad, et tead Pinot Grigio’st kõike?! Loodame, et saame Sind meie valikuga üllatada!
Kavas: 5 käiku, 5 veini, tervitusmull.
Toidud:
Antipasti (oliivid, roheline pesto, grissini, juust, sink) / Heredia Pinot Grigio 2022
Minipaprikad toorjuustu täidisega, anšoovis, sigursalat / Gewürtztraminer Goccia D´Oro 2022
Sinimerekarbid valgeveinikastmes / Arjent Sauvignon Blanc 2022
Bruschetta seente ja tomatitega / Marzemino Ziresi Heredia 2020
Grillitud loomaliha tüümiani ja rosmariiniga, juurviljad / Heredia Novaline Merlot Riserva 2019
Toidutalumatuse/ebasobivuse puhul palume võimalikult varakult teada anda, leiame võimaluse!
NB! Vanusepiirang: üritus on mõeldud vähemalt 21-aastastele toidu ja veini nautlejatele.
EELMISED ÜRITUSED
