Description

Tootja: Domaine de Perdrycourt
Nimi: Chablis Grand Cru Vaudesir
Päritoluriik: Prantsusmaa, A.O.C. Chablis Serveerimise T: 10-12℃
Viinamari: 100% Chardonnay
Värv: särav kuldne
Aroom: täidlane, mineraalne, ümar, rikkalik, või
Maitse: ümar, täidlane, röstsai, pikk järelmaitse
Toit: õrnamaitselised road, kala, kammkarbid, kanarind Protsess: käsikorje, käärimine 1-2 nädalat roostevabast terasest mahutites, laagerdatakse pärmisettel ja 10% tammevaatdes. Viinamarjad kasvavad Serein’i jõe paremal kaldal Chablis’ piirkonnas, Vaudesir on seitsmest Grand Cru’st suurim ala. Tarbimiseks kohe valmis, arengupotentsiaal 8-10 aastat