Millal korraldada ja kaua kestab veinidegustatsiooni?
lihtne vastus on — teile sobival ajal. Kui veinidegustatsiooni põhjuseks on mingi tähtpäev, pühad või üritus, hea meelega aitame teemat arendada ning maitsete abil toetada. Kuupäev ning degustatsiooni aeg on kokku lepitavad.
Üldjuhul veinide degustatsioon kestab 3 tundi.
Kus korraldada veinidegustatsiooni?
— setlskondi kuni 15 inimest hea meelega kutsume meie Vinoteeki (Koidu 108, Uus Maailm, Tallinn),
— suuretele seltskondadele aitame leida sobiva ruumiga resorani,
— tuleme koos meie pokaalidega, veinidega ja vajadusel suupistega teie kontorisse,
— kolime päevaks kogu vajaliku varustusega ja veinidega kõige ilusamasse kohta Eesti piirides teie valikul.
Kas temaatiline veinidegustatsioon või önoloogia a ja o?
Valamulli degustid on kasulikud ja põnevad nii algajatele kui ka veinientusiastidele. Kõik veinid meie valikus on hoolikalt valitud nn kvaliteetveinid, sageli väikeste tootjate looming ning veinitegijate paljude põlvkondade pärand.
Vertikaalne veinidegustatsioon oleks hariv edasijõudnutele, viinamarjapõhine aga nii algajatele kui ka kogenumatele degusteerijatele siis on olemas ühe veinimaja veinide proovimine ning veinimeistri käekirja tundma õppimine, erinevate riikide (vana maailm) veinide degusteerimine, erimevate stiilide ja terroir’ide uurimine… teemade nimekiri on sama lõpmatu kui veinimaailm ise.
Leiame just sellist varianti, mis oleks huvitav ja hariv just teie seltskonnale.
veinidegustatsiooni formaat
Kõik on jällegi väga individuaalne ning oleme uuteks formaatideks valmis:
— klassikaline meelelahutuslik degustatsioon (veinid, maitsete kombod, põnevad dialoogid ning koosõppimine)
— pimedegustatsioon edasijõudnutele (arvamismäng ja elavad diskussionid)
— veiniteemaline viktoriin ja degustatsioon (Kahoot, arvamismäng vm)
Palju maksab veinidegustatsioon?
Degusti hind sõltub pudeli hinnast ning nende kogusest.
Siin abiks oleks ka teie nägemus — mitu erinevat ning mis hinnaklassis soovite, kui on olemas mingi eelarve, siis saame selle raames pakkuda nii toite kui jooke. Oleme paindlikud.
Tavaliselt tutvustame 5 erinevat veini, ehk iga osaleja saab 5 pokaali ja veini on piisavas koguses, et sellega tuttavaks saada, oma maitsemeelte maailma sukelduda ning veini arengut pokaalis jälgida. Tavaliselt alustame vahuveini või šampanjaga, siis kaks valget ja kaks punast. Aga kõik võimalikud kombinatsioonid on võimalikud — roosad veinid, dessertveinid, grappad jne.
Näiteks:
5 erinevat veini: alates 40 EUR/inimene
5 maitset: vahuveinid ja šampanjad alates 50 EUR/inimene
5 erinevat šampajat alates 60 EUR/inimene
Suurematele seltskondadele siiralt soovitame proovida mõned Magnumid (1,5L pudel) (kättesaadavust kontrollime ja reserveerime teatud degustatsiooni jaoks).
Suupisted alates 12 EUR/inimene: juustu- ja lihataldrikud, oliivid, focaccia, artišokid. Kui eelarve on teada, saaksime ka selle raames head-paremat pakkuda.