Jõulupidu koos perega – traditsioonid väikese veinikiiksuga

Viimaste aastate jooksul oleme enda jaoks avastanud nii palju huvitavaid retsepte ja maitsete kombinatsioone, et sooviks neid toredaid nippe ka teistega jagada. 

Kuigi Jõuludeks iha nõuab veinis hautatud kapsast, jõhvikamoosi ja ahjupraadi, iga hetk võib asja huvitavamaks teha! Aitame õiget veini valida ning piduliku menüüga sobitada.

Kingitus jõuludeks, mis sobiks jõululauale nagu kirss tordi peale!

Väike nipp sommeljeelt: läbi aastate meie lemmikveiniks jõulutoitudega sobitamiseks on olnud riesling. Ja Villa Huesgen on üks parimatest Moseli piirkonna veinitootjatest, kelle veinikasvatamise perettraditsioonid ülatuvad aastasse 1735. Komplekssed, kuivad, oma terroiri iseloomu edasikandajd. Sobivad suurepäraselt!   

Sellega, muidugi meie jõuluveinide nimekiri ei piirdu, tule uudistama. 

Jõuluroaks pakume ka proovida teha veinis hautatud kapsast normandia moodi – kolme kalaga, keedetud kartuliga ja krevettidega. Retsepti leidmiseks küsi googlilt: choucroute de la mer. Valamulli varustab ideaalse veiniga selle roa jaoks!