Description

Tootja: Villa Huesgen
Viinamari: 100% Riesling
Värv:erkkollane, rohe-kuldsete varjunditega
Aroom: Aromaatne ja struktureeritud — esile tulevad tsitrused, sidrunikoor ja punane õun. Tagaplaanil: ürdid, lavendel ja rosmariin.
Maitse: Vürtsine Riesling, mille mahlakat puuviljasust ilmestavad tsitruse ja õuna maitsed. Peen, mahlakas happesus on heas tasakaalus, sellele järgneb ürdine järelmaitse.
Klassifikatsioon: Kuiv kvaliteetvein (Qualitätswein trocken);
Protsess: Valmistamisel on kasutatud kaasaegseid Austraalia veinivalmistamise tehnikaid. Käsitsi korjatud ja sorteeritud marjad läbisid külmleotamise, selle tulemusel saadud selge mahl kääritati metsiku pärmiga (looduslik pärmseen) ning villiti varakult, et säilitada selle elav ja puuviljane iseloom. Viinapuude vanus 20–30 aastat; herbitsiidivaba ja jätkusuutlik põllumajandus
Toit: Kala ja mereannid, sibulapirukas (Zwiebelkuchen)